vänner 
Underjäst
Hur gör man
En lageröl skall jäsa svalt i c:a 8-14 grader (lite beroende av jästtyp). Efter c:a 14 dagars jäsning sk. primärjäsning tappas ölen om och den får sekundärjäsa ytterligare 1-2 veckor. Därefter kan den läggas på fat eller flaska.